サイトを閲覧しているとまれに文字化けしてみえることがある。大抵文字コードの表示による文字化けが原因でしょう。

ツールバーの表示・文字エンコーディング・自動判別・日本語を選びましょう。大抵はこれで文字化けが治ります。
文字コードを別にしたい場合はこちらで変更しましょう。
日本語サイトだと
shift_JIS
EUC-JP
UTF-8
の文字コードを利用しているところが多いでしょう。
UTF-8は世界的にも幅広く活用されており、文字化けがしにくいという利点があるらしいです。
とはいえ、ドコモ携帯は現状で、shift_JISにしか対応してないです。